粽子遇到葡萄酒别样端午 葡萄酒送礼佳品

面议元2023-05-31 16:53:02
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粽子遇到葡萄酒别样端午 葡萄酒送礼佳品

端午临中夏,时清人复长。端午节马上要来临了,端午节我们都有吃粽子的习惯,有没有想过,来自西方的葡萄酒和东方的粽子搭配起来会是什么滋味?会不会让我们中国式的端午变的时尚起来就从今年开始,从这个端午节开始,教你过一个不一样的端午。大家都知道,粽子比较不好消化的食物,白葡萄酒里面的酸可以开胃,所以能够帮助消化粽子的当属白葡萄酒,如果是肉馅的粽子,建议可以搭配口味浓郁的红葡萄酒。蜜枣,豆沙,枣泥,南方人大多喜欢吃甜食,粽子的馅料也多是甜食,吃的时候通常还要沾上点白糖,一口咬下去,甜甜绵绵的感觉,从口中一直甜到了心里,但甜过之后又觉得似乎是少了点什么,少了什么呢没错,缺少的就是那种清新的花香和果香的感觉,如果此时有一杯白葡萄酒的话就刚好可以弥补这个空白了。一款令人精神为之一振的淡味白葡萄酒,带着新鲜水果,如柠檬、桃子等香味,又带着一股花香,入口柔和爽脆,甜酸度平衡,容易欣赏,是甜品和雪糕的佳搭档,若是在端午佳节,配合着糯香的甜粽子来上一杯冰镇的法国阿蒂侬之路干白葡萄酒,真是再合适不过。北方肉粽饱满红酒和南方人不同,豪迈的北方人通常是无肉不欢的,连粽子也不例外,肉粽的馅料,可以选择咸香的腊肠,腊肉,也可以是肥到流油的新鲜猪肉和火腿,在高压锅里一煮,肉汁和着酱油一同渗透到糯米里,咸香中带点糯米的清甜,回味至于难免会觉得有点油腻。这个时候一杯口感丝滑,单宁成熟的红酒就派上用场了。

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